Il Tirreno

Rischio presenza di botulino. Scatta il maxi richiamo di prodotti alimentari dai supermercati su indicazione del ministero della Salute. 

L’ufficialità

Il ministero della Salute ha annunciato un’importante operazione di richiamo dal commercio di marmellate, pesto e conserve a marchio Mentuccia, a causa di un rischio microbiologico legato alla possibile contaminazione da tossina botulinica. L’avviso, pubblicato il 22 gennaio sul portale ufficiale dedicato alla sicurezza alimentare, riguarda un’ampia gamma di prodotti confezionati nello stabilimento di Milazzo (Messina), gestito dall’azienda Mentuccia di Zavone Anita.

I prodotti coinvolti e dettagli sul ritiro

Il richiamo è stato disposto in via precauzionale dallo stesso produttore, coinvolgendo conserve, confetture e salse distribuite in vasetti di vetro di diverse grammature. Di seguito l’elenco completo dei prodotti e dei rispettivi lotti interessati:

• Aperitivo Salinaro (180g): Lotto AS178/23, TMC 08/2026.
• Caponata di melanzane con capperi di salina (180g): Lotto C310/24, TMC 10/2026; Lotto C109/23, TMC 09/2025.
• Composta di pomodoro piccante (210g, 100g): Lotti COP201/24, COP410/24, TMC 10/2026; Lotto COP111/24, TMC 11/2026.
• Composta di cipolle in agrodolce (210g): Lotti CC2210/24, CC2110/24, TMC 10/2026; Lotto CC198/24, TMC 08/2026.
• Confetti di pomodoro (180g): Lotto AL31124, TMC 11/2026.
• Mostarda di peperoni piccante (210g, 100g): Lotti MOP178/24, TMC 08/2026; MOP1910/24, MOP1810/24, TMC 10/2026; MOP305/24, TMC 05/2026.
• Oro di Salina (180g, 85g): Lotti OS234/23, TMC 04/2025; OS285/23, TMC 05/2025; OS013/23, TMC 03/2025; OS510/24, TMC 10/2026.
• Pomodori secchi sott’olio (180g): Lotti PS110/24, TMC 10/2026; PS081/24, TMC 01/2026.
• Confettura extra di fichi con mandorle (210g): Lotto CFM296/24, TMC 06/2026.
• Confettura extra di fichi (210g): Lotti CF194/24, CF206/24, CF216/24, CF276/24, CF286/24, TMC 06/2026.
• Marmellata di arance amare (210g): Lotto Ma253/24, TMC 03/2026.
• Marmellata di cedro e malvasia (210g, 100g): Lotto MCM712/24, TMC 12/2026; Lotto MCM081/25, TMC 01/2027.
• Marmellata di mandarini (210g): Lotto MM212/24, TMC 02/2026.
• Paté di agrumi con mentuccia e mandorle (180g): Lotto PA2111/24, TMC 03/2026; Lotto PA213/24, TMC 11/2026.
• Paté di melanzane con mentuccia (180g): Lotti PM048/23, TMC 08/2025; PM119/23, TMC 09/2025; PM1610/24, PM210/24, TMC 10/2026.
• Pesto alla Filicudara (180g, 85g, 580g): Lotti PF163/24, PF183/24, PF203/24, PF193/24, TMC 03/2026.

Indicazioni per i consumatori

Il Ministero invita i consumatori a non consumare i prodotti con i lotti e le scadenze indicati, riportandoli al punto vendita per il rimborso o la sostituzione. Questo richiamo è stato disposto a titolo precauzionale per prevenire rischi per la salute.

Cosa sapere sulla tossina botulinica

La tossina botulinica è un agente altamente pericoloso, in grado di causare intossicazioni alimentari gravi. La sua presenza in alimenti mal conservati o contaminati può provocare sintomi come nausea, vomito, debolezza muscolare e, nei casi più gravi, paralisi respiratoria.