Il Tirreno

Il Ministero della Salute ha emesso un avviso riguardante il richiamo precauzionale di tre formaggi a latte crudo a marchio Degustis. Questa misura si è resa necessaria a causa della sospetta presenza di Listeria monocytogenes, un batterio potenzialmente pericoloso per la salute umana.

Prodotti interessati

I formaggi oggetto del richiamo sono:

• Pfiffikas

Descrizione: formaggio a pasta molle prodotto con latte crudo e affinato con spezie.

Formato: venduto in forme dal peso variabile.

Lotti interessati: 10344 e 10271.

Data di scadenza: 03/02/2024.

• Muscatis

Descrizione: formaggio a pasta molle prodotto con latte crudo, aromatizzato con noce moscata e affinato in crosta con foglie di vite.

Formato: venduto in forme dal peso variabile.

Lotto interessato: 10317.

Data di scadenza: 08/02/2025.

• Kaffalat

Descrizione: formaggio a pasta molle prodotto con latte crudo e affinato con whisky e caffè.

Formato: venduto in forme dal peso variabile.

Lotto interessato: 10349.

Data di scadenza: 04/02/2025.

Dettagli del produttore

I formaggi richiamati sono stati affinati, confezionati e distribuiti dall’azienda Degust KG des Baumgartner J. & Co., con sede nello stabilimento di Bsakerau 1, a Vahrn (Varna), nella provincia autonoma di Bolzano. Lo stabilimento è identificato dal marchio IT Q0Ko3.

Raccomandazioni per i consumatori

A scopo precauzionale, il Ministero della Salute raccomanda di non consumare i formaggi appartenenti ai lotti e alle date di scadenza sopra indicati. Chiunque sia in possesso dei prodotti richiamati può scegliere tra:

Restituire i formaggi al punto vendita d’acquisto per ottenere un rimborso o una sostituzione.

Eliminare direttamente i prodotti.

Cos’è la Listeria Monocytogenes

La Listeria monocytogenes è un batterio responsabile della listeriosi, un’infezione che può causare gravi problemi di salute, soprattutto in persone con sistema immunitario compromesso, donne in gravidanza, anziani e bambini. I sintomi includono febbre, dolori muscolari, nausea e, nei casi più gravi, complicazioni neurologiche.