Il Tirreno

Nuovo ritiro alimentare ordinato dal Ministero della Salute. Si tratta di un lotto di “salamino puro suino” prodotto da “G.A. prodotti toscani", come si legg e  nella nota che accompagna il provvedimento. Il motivo? Sospetta presenza di listeria. L’avvertenza è di non consumare il prodotto ma di riconsegnarlo al punto vendita dove è stato comprato. Il lotto in questione è il numero 00000115.

La Listeria è un batterio, il cui nome scientifico completo è Listeria monocytogenes, che è molto comune e diffuso nell’ambiente che ci circonda, in virtù della sua capacità di resistere e di moltiplicarsi a temperature sia molto calde sia molto fredde.

Sono oltre 600 i prodotti ritirati dal mercato nel 2024.