Il Tirreno

LIVORNO. Emily in Paris e Pastrychef... in Livorno. O meglio da Livorno. Il pasticciere labronico, Alberto Magrì – 25 anni, star dei dolci ma anche dei social –  e Lily Collins, attrice protagonista della serie di Netflix che ha catturato il pubblico di tutto il mondo stagione dopo stagione – insieme in un video postato su Instagram che nel giro poche ore ha avuto quasi 3 milioni di visualizzazioni. Una clip nella quale l’attrice britannica, figlia del cantante Phil Collins e Jill Tavelman, si cimenta – sotto la guida esperta del pasticciere – nella preparazione dei maritozzi. Il dolce, tipico della pasticceria romana, compare anche in una delle puntate della serie e che la stessa Lily Collins l’ha scelto come “simbolo” per annunciare la quinta stagione di Emily in Paris. Nella foto d’annuncio infatti, si vede l’attrice davanti a un bel maritozzo

Maritozzi a volontà

«Cosa stanno cucinando Lily Collins e Pastrychef?», è la domanda che introduce il video nel quale i due – che dialogano in inglese –  partono da una breve lavorazione dell’impasto per poi arrivare alla decorazione dei maritozzi, farciti con crema e panna montata. A un certo punto il pasticciere chiede all’attrice se ha imparato qualche parola in italiano (nella serie, finora girata perlopiù a Parigi, Emily non conosce un granché il francese, ndr) e lei risponde: «Bellissimo, allora, ciao bella...». «Fingo di sapere quello che sto facendo», dice Lily Collins prendendosi un po’ in giro mentre taglia l’impasto. E ancora. «Il tuo è venuto benissimo, il mio non verrà mai così».

Alberto Magrì, chi è Pastrychef_am

Alberto Magrì, 25 anni, è nato e cresciuto a Livorno. Figlio d’arte, ha cominciato a lavorare a 16 anni nel laboratorio della pasticceria del padre Raffaele, che si trovava in via Magenta. «È stato un percorso naturale, come se il destino avesse semplicemente fatto il suo corso. L’amore per la pasticceria ce l’ho sempre avuto nel sangue visto che con me siamo a cinque generazioni di pasticceri in famiglia», ha dichiarato Magrì in una precedente intervista al Tirreno. Pasticciere autodidatta, Magrì rivela di aver imparato il “mestiere” dal padre: «La passione mi ha spinto a rubare con gli occhi tutto quello che vedevo fare a babbo», ha detto nella stessa intervista. E al suo lavoro quotidiano, tra zucchero, creme e farina, il pasticciere ha aggiunto un “ingrediente” in più”: i social. Pastrychef_am infatti – profilo che ha aperto alla fine del 2022 – ha un grande pubblico che lo segue e guarda i suoi video in cui prepara dei dolci incredibili. Su TikTok i follower sono 7,8 milioni mentre su Instagram 5,5 milioni. Nei suoi video il pasticciere mostra tutti i passaggi per la preparazione di dolci a cui è davvero impossibile resistere.