Il Tirreno

PALAIA. Raccontano che il centro storico di Volterra, qualche giorno fa, ha accolto la bella orientale in abito bianco con sguardi non solo incuriositi ma ammaliati, rapiti. E, in fondo, a simboleggiare l'inedito matrimonio tra la Valdera e la Cina, niente poteva esserci di più azzeccato che il vestito da sposa di Lily, raggiante ragazza di Shanghai arrivata qua da noi assieme alla sua dolce metà, Wang Gang, l'importante, facoltoso manager cinese che anni fa si è innamorato dell'Italia e ha deciso di far conoscere i nostri migliori prodotti ai suoi connazionali. Puntando a prenderli per la gola con le prelibatezze della Toscana da bere, giacché la società di mister Gang, oltre a un sacco di altre cose, comprese la meccanica e l'elettronica, è particolarmente interessata al commercio di vini e liquori. In questo campo, qui in Valdera sappiamo dire la nostra, e infatti Gang ha trovato le bottiglie con cui convolare a nozze: quelle del Liquorificio Morelli di Forcoli e quelle dell'azienda vinicola “Badia di Morrona” di Terricciola. Nei prossimi giorni, le due ditte inizieranno a spedire i loro prelibati pancali nella Repubblica Popolare Cinese. Che, per ricambiare, ci invierà coppie di cinesi facoltosi in cerca di splendidi cornici paesaggistiche in cui pronunciare le loro promesse d'amore eterno. Proprio come Lily e Wang hanno fatto nella tenuta di Badia di Morrona, durante una cerimonia dal valore puramente simbolico ma dal pathos vibrante, palpitante, grazie anche a tutto quel verde, a quelle fughe di colline baciate dal sole.

«Oltre ai prodotti da importare in Cina, Wang qui in Valdera ha trovato l'ispirazione per un altro business: pianificare itinerari turistici per connazionali vip», spiegano Marco, Luca e Paolo Morelli, i tre fratelli che oggi guidano l'Antica Grapperia. «Dopo Wang e Lily, che dalla Valdera sono rimasti affascinati, arriveranno altre coppie. Per conoscere le nostre terre, la nostra cucina, i nostri costumi, e ovviamente per pronunciare il loro “sì”». «Ovunque li portiamo, qualsiasi cosa guardino, non fanno che esclamare “Incredible! Beautiful!”», dice David De Ranieri, responsabile commerciale di “Badia di Morrona”, il cui titolare, Filippo Gaslini, sarà presto a Hong Kong, al fianco di Wang, per un'importante fiera. «Abituati a vivere in metropoli smisurate e ipertecnologiche, si incantano di fronte alle atmosfere dei nostri piccoli borghi». Piccoli sul serio, per i loro standard. Durante la visita a Palaia, subito dopo l'incontro ufficiale col sindaco Alberto Falchi, a Wang è stato detto che il paese ha circa 4.500 abitanti. Più o meno il numero di persone che lavorano nei tre piani dell'edificio che ospita la sua compagnia. C'è densità e densità. Anche questo fa parte dell'“italian style”, e Wang Gang lo sa: «Avete la fortuna di vivere in luoghi davvero splendidi. Li ho conosciuti grazie a Franco Valdiserra, che abita a Pontedera e mi ha fatto visitare la Valdera anni fa. Sono letteralmente innamorato di questa zona e dei suoi sapori»

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