Il Tirreno

MONTEMURLO. Ancora soddisfazioni e riconoscimenti per il birrificio “Badalà” di via Riva a Bagnolo. Anche quest’anno Elena Mornati e il marito Alberto, titolari del birrificio, hanno partecipato al concorso “Barcellona Beer Challenge” e hanno ottenuto un argento nella categoria American Porter & Stout, sempre con la Storter, birra nera da 7 gradi di ispirazione anglo-americana. Barcellona Beer Challenge è una competizione all’interno del Barcellona Beer Festival, che ha visto la presenza di più di mille birre provenienti da tutta Europa, giudicate da 50 giudici internazionali. La Storter è la birra più premiata del birrificio Badalà, sia a livello nazionale che internazionale, e finalmente conquista la medaglia d’argento a Barcellona.

«La nostra ricerca di qualità non si ferma – dice Elena - Continuiamo a lavorare e per il prossimo anno puntiamo all’oro». Soddisfazione per il riconoscimento è stata espressa dall’assessore alla promozione del territorio, Giuseppe Forastiero che dice: «Il birrificio Badalà ha sempre scommesso sulla qualità e questo ennesimo riconoscimento è testimone di un lavoro che va avanti ormai da molti anni. Montemurlo è, in ogni campo, eccellenza». Per degustare la Storter e le altre produzioni “Badalà” il birrificio di via Riva a Bagnolo sarà aperto al pubblico tutti i sabati dalle 17 alle 23 e Alberto ed Elena saranno disponibili per fare una degustazione guidata o anche solo per comprare una lattina da portare a casa.