Il Tirreno

MONTECATINI. Passati tre anni, nuova vita per il fondo commerciale sotto il cinema Imperiale. Dovrebbe riaprire al pubblico a fine aprile: nascerà un ristorante, pizzeria e lounge bar che manterrà lo storico nome, ovvero Imperiale. Una scommessa firmata da due giovani imprenditori di 28 e 29 anni, Simone e Francesco Posillico, con esperienze nella ristorazione e nel settore alberghiero.

«Abbiamo ricevuto tutti i permessi, compreso quello dell’Asl, a giorni quindi partiremo con i lavori di rifacimento e allestimento interno – spiega il più grande, Francesco – tra due mesi abbiamo intenzione di inaugurare il locale. Inizialmente terremo aperto da mezzogiorno a mezzanotte, poi vedremo se fare anche le colazioni. Ci saranno la cucina e il forno per le pizze entrambi a vista, e dai 70 ai 100 coperti con la possibilità di consumare un pasto anche al bancone, sul modello dei moderni american bar». Lo spazio a disposizione è piuttosto ampio: circa 250 metri quadrati su un piano più un soppalco “aperto”, oltre a una novantina di metri quadri esterni, affacciati su via San Martino e la sua traversa via Palestro. Al bar-ristorante Imperiale, a regime, lavoreranno una decina di giovani. Dal 2015 il fondo è vuoto, quando la gioielleria Fabiani si è trasferita e ampliata in corso Matteotti.

«È una notizia positiva per noi e per la città – dice Luigi Lavarini, proprietario delle mura e del confinante cinema – intanto perché mantengono il nome Imperiale, che da sempre è un segno distintivo di questa parte del centro, che nessuno conosce come piazza D’Azeglio. E poi perché pensiamo di avviare un connubio e una collaborazione tra il ristorante e il cinema: vogliamo incentivare il rapporto con sconti sulle pizze e sul biglietto d’ingresso alle sale. L’obiettivo è dunque sostenerci a vicenda nell’attività».

Lavarini annuncia tra l’altro anche l’avvio di alcuni lavori di ristrutturazione alla facciata del cinema – che si trova in un edificio nato nel 1926 come Teatro Politeama, opera Liberty del celebre architetto Nervi – che si aggiungono alle recenti opere di trasformazione interna con la creazione di due ulteriori sale. Dunque non solo il rilancio del cinema Imperiale, ma anche un nuovo locale per attrarre un numero maggiore di cittadini e visitatori. C’è chi crede ancora su Montecatini.