Il Tirreno

Il ministero della Salute ha annunciato il ritiro precauzionale, su richiesta del produttore, di alcuni lotti di uova fresche di categoria A a marchio Formenti. Questo provvedimento è stato preso a seguito del rilevamento di Salmonella nell’allevamento.

Dettagli dei lotti coinvolti

Le uova ritirate sono confezionate in cartoni da 6 unità e appartengono ai lotti con scadenza compresa tra l’08/01/2025 e il 21/01/2025. Il produttore è l’azienda agricola Formenti Pierluigi. La sede dello stabilimento si trova a Beverate di Brivio, provincia di Lecco. Il centro di imballaggio è il seguente: IT097001.

Indicazioni per i consumatori

Per evitare rischi per la salute, è fortemente consigliato di non consumare le uova appartenenti ai lotti segnalati. Chi le avesse acquistate è invitato a restituirle al punto vendita di riferimento, dove verrà fornito un rimborso o una sostituzione.

Cosa sapere sulla Salmonella

La Salmonella è uno dei batteri più frequentemente responsabili delle infezioni alimentari. I sintomi possono manifestarsi tra le 6 e le 72 ore successive al consumo di cibi contaminati, ma in genere si presentano entro 12-36 ore.

Sintomi comuni:

• Problemi gastrointestinali
• Febbre
• Dolori addominali
• Nausea
• Vomito
• Diarrea

Complicazioni possibili:

In alcuni casi, l’infezione può evolvere in condizioni più gravi, come:

• Batteriemia
• Infezioni focali (ossa, meningi)

I soggetti più a rischio sono:

• Anziani
• Bambini
• Persone con sistema immunitario compromesso

Cosa fare in caso di sintomi

In presenza di sintomi sospetti dopo il consumo di prodotti potenzialmente contaminati, è importante consultare immediatamente un medico per ricevere una diagnosi e il trattamento appropriato.