Il Tirreno

FIRENZE. L’ormai famosa schiacciata di Tommaso Mazzanti continua ad espandersi nel mondo: prossimo investimento a Dubai. Nel frattempo All’Antico Vinaio cerca personale da inserire all’interno dei suoi locali in Toscana e non solo: a Firenze è fresca l’apertura di due nuovi negozi contraddistinti dal “Bada come la fuma”.

In questo momento, infatti, sono 29 le posizioni aperte tra i punti vendita di Milano, Roma, Torino, Forte dei Marmi e Firenze. Si cercano cuochi, addetti alla casa, banconieri, camerieri, ma anche hostess e steward. Qui tutte le figure richieste e come candidarsi. «Siamo diventati una famiglia di quasi 500 persone – dice Mazzanti in uno degli ultimi post sui social –  e stiamo diventando pian piano una gigantesca famiglia fatta di persone speciali: dall’ultima entrata ai nostri cuochi, fornai, banconieri, responsabili, direttori e manager».